Pesticides : deux livres alertent sur les dangers pour les enfants
Il y a 2 semaines
10 mai 2020
8 avril 2020
Le végétarisme a t-il un problème ? Concept histoire assiette
L'alimentation végétale fait débat depuis l'antiquité. Aux motivations éthiques défendues par les pythagoriciens s'ajoutent aujourd'hui des arguments environnementaux et sanitaires très débattus. D'où vient le végétarisme, et peut-il durablement métamorphoser nos assiettes ? Un spécialiste de l'histoire du véganisme et un médecin nutritionniste viennent alimenter nos réflexions.
Programme :
- Ouverture de la rencontre par Aurélien BARRAU
- Conférence de Renan LARUE - La guerre au végétarisme, de l'antiquité aux néocarnistes
- Conférence du Dr Jérôme BERNARD-PELLET- Végétarisme et santé : une contradiction ?
Voir en ligne :
https://invidio.us/LWt14eeQ1TE
https://youtu.be/LWt14eeQ1TE
1 avril 2020
Eviter les prochaines crises en changeant de modèle alimentaire
Historiquement, les grandes tragédies telles que la pandémie actuelle ont souvent apporté des changements importants. Alors des scientifiques cherchent à comprendre, la consommation d’animaux semble bien être en cause.
Le coronavirus à l’origine de l’actuelle pandémie provient indiscutablement de la consommation d’animaux. C’est ce qui a conduit la Chine, le 26 février, à interdire tout transport ou commerce d’animaux sauvages destinés à l’alimentation. D’ailleurs, selon une équipe de chercheurs menée par la biologiste Laura Kurpiers, 75 % des maladies infectieuses émergentes auraient une origine..
Suite de cette tribune sur Libé
8 mars 2019
Grand bluff humanitaire
Le Venezuela vit-il une urgence humanitaire ? La mobilisation, il y a dix jours, pour les convois d’aide étasunienne le laissait entendre. Chiffres et échos du terrain sont beaucoup plus nuancés.
30 mai 2018
Maltraitance des animaux d'élevage, les députés sont pour !
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Élevage en cage, broyage des poussins, castration à vif… les députés ne sont pas contre !
L’Assemblée nationale a voté contre la plupart des amendements instaurant davantage de protection pour les animaux, malgré les scandales à répétition comme ceux révélés par l’association L214.
Le bien être animal ne semble pas être une priorité pour la majorité. Le projet de loi agriculture et alimentation est actuellement en débat à l’Assemblée nationale ...
Suite sur Capital
27 septembre 2016
Comparaison nutritive entre des tomates issues de semences paysannes et de semences hybrides-F1
Des analyses ont démontré que les fruits et légumes issus du catalogue officiel du GNIS (les hybrides F1) peuvent contenir de 5 à 12 fois moins de nutriments que les fruits et légumes procédant de graines anciennes.
La quasi-totalité des graines que vous trouvez en supermarché, coop agricoles, etc, sont des hybrides F1
Les graines anciennes étaient interdites à la vente en France, elles ne le sont plus depuis quelques mois
Comparaison nutritive entre des tomates issues de semences paysannes et de semences hybrides F1 from manu on Vimeo.
4 octobre 2015
« Graines de rebelles » : reportage sur ces semeurs résistants
La bataille des graines à commencé. Les crises climatiques et écologiques frappant à nos portes, l’agriculture industrielle s’imposant triomphalement, la croissance à tout prix exigeant des rendements au détriment du vivant, de plus en plus de « résistants » s’organisent dans les marges de la société pour s’assurer, non sans mal, de la préservation de la diversité des semences, de leur échange libre et de leur culture. Leur combat est présenté dans un court reportage du 13.15 sur France 2.
Le constat est sans appel, les trois quarts des fruits, légumes et céréales ont disparu en un siècle sans même que l’information fasse la une des journaux. Course à la productivité oblige, les normes de la monoculture se sont généralisées et la plupart des espèces furent reléguées aux pages de l’histoire pour laisser place à une poignée de grands noms vendeurs, plus rouges, plus lourds, plus ronds, plus propres dans les étales des magasins.
Non ! pas totalement. Au cœur de l’Europe, des irréductibles résistent à l’envahisseur industriel, risquant une amende de 45 000 euros pour braver les règles imposées par un lobbying forcené. Ceux-ci préservent, reproduisent et vendent des graines oubliées, parfois incroyablement résistantes dans des situations extrêmes, comme l’a démontré Pascal Poot qui fait pousser ses plantes sans arrosage depuis 15 ans. Leurs combats se médiatisent peu à peu alors que nombre d’agriculteurs, partout dans le monde, sont contraints d’utiliser des graines industrielles non reproductibles, les obligeant à en racheter chaque année, avec l’endettement que cela engendre.
En France, la résistance s’organise autour du réseau Semences paysannes, un collectif de 70 associations qui partagent toutes le même combat : réintroduire des variétés anciennes à travers une agriculture alternative. Le magazine « 13h15 le samedi » diffusé sur France 2 s’est penché sur ce combat méconnu, pourtant vital, aux yeux de beaucoup. Un reportage d’Emmanuelle Chartoire, Julien Voigt, David Geoffrion et Eric Chevalier à (re)découvrir sur youtube ci-dessous ou en rediffusion temporaire sur Francetvinfo.fr.
Le constat est sans appel, les trois quarts des fruits, légumes et céréales ont disparu en un siècle sans même que l’information fasse la une des journaux. Course à la productivité oblige, les normes de la monoculture se sont généralisées et la plupart des espèces furent reléguées aux pages de l’histoire pour laisser place à une poignée de grands noms vendeurs, plus rouges, plus lourds, plus ronds, plus propres dans les étales des magasins.
Non ! pas totalement. Au cœur de l’Europe, des irréductibles résistent à l’envahisseur industriel, risquant une amende de 45 000 euros pour braver les règles imposées par un lobbying forcené. Ceux-ci préservent, reproduisent et vendent des graines oubliées, parfois incroyablement résistantes dans des situations extrêmes, comme l’a démontré Pascal Poot qui fait pousser ses plantes sans arrosage depuis 15 ans. Leurs combats se médiatisent peu à peu alors que nombre d’agriculteurs, partout dans le monde, sont contraints d’utiliser des graines industrielles non reproductibles, les obligeant à en racheter chaque année, avec l’endettement que cela engendre.
En France, la résistance s’organise autour du réseau Semences paysannes, un collectif de 70 associations qui partagent toutes le même combat : réintroduire des variétés anciennes à travers une agriculture alternative. Le magazine « 13h15 le samedi » diffusé sur France 2 s’est penché sur ce combat méconnu, pourtant vital, aux yeux de beaucoup. Un reportage d’Emmanuelle Chartoire, Julien Voigt, David Geoffrion et Eric Chevalier à (re)découvrir sur youtube ci-dessous ou en rediffusion temporaire sur Francetvinfo.fr.
14 septembre 2015
Rencontre Incroyables Comestibles Maroc et Paris
Le 16 avril dernier, Nathan membre des Incroyables Comestibles Paris (ICP) et du 4eme singe, à l’occasion d’une rencontre des IC, a pu échanger avec Mohamed Chafchaouni des IC Maroc. Une belle rencontre permettant de mettre en lumière l’engagement associatif de Mohamed qui lutte quotidiennement pour changer positivement son pays.
Pour commencer, voici une petite présentation des objectifs du mouvement citoyen des Incroyables Comestibles :
“Changer l’agriculture, c’est changer notre mode de consommation ; c’est aussi changer notre mode de production. A notre propre échelle, chacun peut être acteur de ce changement fondamental. C’est ce que proposent les Incroyables Comestibles, concept citoyen et solidaire qui se propage actuellement partout dans le monde.
L’idée est simple : faire de la ville un immense jardin partagé, auquel tout le monde peut contribuer. Chacun est ainsi appelé à devenir un apprenti jardinier-citoyen, en plantant, cultivant et récoltant à sa guise les fruits du potager en libre-service. (...)
11 mars 2015
Tomates sans eau ni pesticide : cette méthode fascine les biologistes
Les méthodes de Pascal Poot, loin de l’agriculture moderne, sont aussi hyperproductives que naturelles et peu coûteuses. Des scientifiques pensent y trouver des réponses au changement climatique.
Lire sur Rue89 ...
24 octobre 2013
L'arnaque du cholestérol
"J'ai déclenché un mini-scandale il y a quelques temps en écrivant noir
sur blanc dans cette lettre que les médicaments contre le cholestérol
(les « statines ») provoquent une telle cascade d'effets secondaires
qu'elles peuvent carrément aggraver l'état de santé du patient."
26 juin 2012
Planète barbaque
Les blogs du Diplo | jeudi 21 juin 2012 - par Agnès Stienne
Titre original,
Quand l’industrie de la viande dévore la planète
Depuis quelques années, les pays qui craignent une pénurie se sont lancés dans une course effrénée pour acquérir de nouvelles terres arables que se disputent les industries de l’agroalimentaire et des agrocarburants. Et une violente controverse oppose ceux qui veulent utiliser les produits agricoles pour faire tourner les moteurs à ceux qui préféreraient qu’on nourrisse les êtres humains.
Mais peu dénoncent un business encore plus vorace en ressources naturelles, en produits agricoles et en espace : celui de l’industrie de la viande.
(lire la suite...)
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